黄油蛋糕，不像现在流行的戚风和芝士，就是最简单的黄油鸡蛋味，香香软软，简单却有香甜。
黄油（butter）营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇。
今天来教大家做一款黄油生日蛋糕，自己做的既健康又美味。
准备材料：
1、150克黄油
2、80克细砂糖
3、3个鸡蛋
4、150g低筋面粉
5、0.5升牛奶
制作步骤：
1、将黄油切成细丁，在碗中放置软化。
2、分两次加入糖，打至体积蓬发，颜色略微发白。
3、3个鸡蛋分三次加入碗中，依次搅拌均匀，至很粘稠、无颗粒的糊糊状。
4、筛入低筋面粉，筛入后一定不要去搅拌，用平勺的刀面挂。
5、面糊倒入模具后在桌子上震动几下。
6、预热烤箱160度，烤10-15分钟即可。
喜欢水果的，还可以在黄油蛋糕里加一些水果粒，一口下去，征服味蕾，给你双重享受，让这个下午充满了甜蜜和满足。
在妈妈生日时，亲手做一个怀旧黄油生日蛋糕送给她，和她一起，切一块下午茶的时候配一杯茶，晒晒太阳，再舒服也没有了！
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